Oproti předchozímu roku měly hrozny velmi špatný zdravotní stav. Příčinou byly jednak dubnové mrazy, které poškodily většinu letorostů a způsobily 2 fáze kvetení, přičemž 2. fáze – z obrostu ze spících oček nedozrála a byla silně napadena padlím. Koncem července přišlo deštivé chladnější počasí a napadení peronosporou, která však již nepoškodila hrozny, ale jen listy. Poškození listů způsobilo nižší cukernatost.
3.9.2016 Rulandské šedé – 15 kg – 17° ČNM
10.9.2016 Müller Thurghau – 20 kg – 18° ČNM
10.9.2016 Neuburgské a Veltlínské zelené – 30 kg – 17° ČNM
17.9.2016 André, Zweigeltrebe a Frankovka – 70 kg – 11° ČNM
Rulandské šedé vypito ve stadiu burčáku
Z červeného letos pouze klaret silně docukřený
25 l bílého v demižonech